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Alle Rezepte sind vom Verfasser selbst zubereitet und schlagen einen Bogen von der kreativen Hausmannskost bis zu gehobenen Menüs. Ich habe sehr großen Wert auf eine detaillierte Beschreibung der Rezepte gelegt, sodass sie auch leicht für Einsteiger der guten Küche leicht nachzukochen sind. Selbstverständlich sind die Geschmacksnuancen sehr stark von den ausgewählten Zutaten abhängig.
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Kochen leicht gemacht, Rudolf Schmitt
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- 2016
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