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Die Lehrküche als Fachraum schulischer Berufsorientierung

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Birgit Peuker

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Die Dissertation untersucht die Ausstattung, Funktion, Nutzung und das didaktische Potenzial des Fachraums Lehrküche an sächsischen Mittelschulen. Ein besonderes Augenmerk legt die Autorin auf die Möglichkeiten, die Lehrküche thematisch neu zu besetzen und für die Berufsorientierung in der Schule zu nutzen.

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Die Lehrküche als Fachraum schulischer Berufsorientierung, Birgit Peuker

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Année de publication: 2016

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Titre: Die Lehrküche als Fachraum schulischer Berufsorientierung
Langue: Allemand
Auteurs: Birgit Peuker
Éditeur: wbv
Publié: 2016
ISBN10: 3763956468
ISBN13: 9783763956463
Séries: Berufsbildung, Arbeit und Innovation : [...], Dissertationen, Habilitationen
Mots clés: Pédagogie
Description: Die Dissertation untersucht die Ausstattung, Funktion, Nutzung und das didaktische Potenzial des Fachraums Lehrküche an sächsischen Mittelschulen. Ein besonderes Augenmerk legt die Autorin auf die Möglichkeiten, die Lehrküche thematisch neu zu besetzen und für die Berufsorientierung in der Schule zu nutzen.