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"The flavours and smells of this city are our mother tongue: wild herbs picked on school trips, days in markets, the smell of the dry soil on a summer's day, goats and sheep roaming the hills, fresh pitas, chopped parsley, chopped liver, black figs, syrupy cakes, crumbly cookies."--Back cover.

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Jerusalem, Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

Langue
Année de publication
2012
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4,3
Très bien
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Langue
Anglais
Éditeur
Ebury
Publié
2012
Format
rigide
Pages
320
ISBN10
0091943744
ISBN13
9780091943745
Séries
Première publication
2012
Titre original
Jerusalem: A Cookbook
Évaluation
4,25 sur 5
Description
"The flavours and smells of this city are our mother tongue: wild herbs picked on school trips, days in markets, the smell of the dry soil on a summer's day, goats and sheep roaming the hills, fresh pitas, chopped parsley, chopped liver, black figs, syrupy cakes, crumbly cookies."--Back cover.