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"The flavours and smells of this city are our mother tongue: wild herbs picked on school trips, days in markets, the smell of the dry soil on a summer's day, goats and sheep roaming the hills, fresh pitas, chopped parsley, chopped liver, black figs, syrupy cakes, crumbly cookies."--Back cover.
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Jerusalem, Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
- Langue
- Année de publication
- 2012
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- (rigide),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 22,22 €
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- Titre
- Jerusalem
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
- Éditeur
- Ebury
- Publié
- 2012
- Format
- rigide
- Pages
- 320
- ISBN10
- 0091943744
- ISBN13
- 9780091943745
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Cartes et voyages, Voyage, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Nourriture, Culture, Israël, Orient, Palestine
- Première publication
- 2012
- Titre original
- Jerusalem: A Cookbook
- Évaluation
- 4,25 sur 5
- Description
- "The flavours and smells of this city are our mother tongue: wild herbs picked on school trips, days in markets, the smell of the dry soil on a summer's day, goats and sheep roaming the hills, fresh pitas, chopped parsley, chopped liver, black figs, syrupy cakes, crumbly cookies."--Back cover.