Das kleine Bier-Kochbuch

Auteurs

• Sandra Ganzenmüller

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• Arts culinaires & Gastronomie
• Livres de cuisine

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Rund 60 Rezepte mit Bier: Küchenklassiker und Menüs, spannend interpretiert von den Küchenteams bekannter und beliebter Brauerei-Gasthäuser. Mit einem extravaganten Bier-Menü von Bernd Arold, Küchenchef des Restaurants »Gesellschaftsraum«. Eine kleine Orientierungshilfe: Welches Bier passt zu welchen Speisen?

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• Année de publication: 2017