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Mikronährstoffe als Motor der Evolution

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Hans-Konrad Biesalski

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Jedes Lebewesen braucht Mikronährstoffe unterschiedlicher Art und Menge. Jüngste Erkenntnisse über deren Bedeutung erlauben eine neue Interpretation der Evolution des Menschen. So ist die Hirnentwicklung mit einer ganzen Reihe von Mikronährstoffen eng verbunden. Wie aber haben es unsere Ahnen geschafft, dass sie immer genug davon hatten? Wie hat die Verfügbarkeit von Mikronährstoffen die natürliche Selektion beeinflusst? Dieses Buch gibt erste Antworten auf diese spannenden Fragen.

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Mikronährstoffe als Motor der Evolution, Hans-Konrad Biesalski

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Année de publication: 2015

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Titre: Mikronährstoffe als Motor der Evolution
Langue: Allemand
Auteurs: Hans-Konrad Biesalski
Éditeur: Springer Spektrum
Publié: 2015
ISBN10: 3642553966
ISBN13: 9783642553967
Mots clés: Sciences naturelles, Biologie
Description: Jedes Lebewesen braucht Mikronährstoffe unterschiedlicher Art und Menge. Jüngste Erkenntnisse über deren Bedeutung erlauben eine neue Interpretation der Evolution des Menschen. So ist die Hirnentwicklung mit einer ganzen Reihe von Mikronährstoffen eng verbunden. Wie aber haben es unsere Ahnen geschafft, dass sie immer genug davon hatten? Wie hat die Verfügbarkeit von Mikronährstoffen die natürliche Selektion beeinflusst? Dieses Buch gibt erste Antworten auf diese spannenden Fragen.