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InhaltsverzeichnisMethodik.Analysengang.Bestimmung von Pyridoxamin und Pyridoxal.Bestimmung von Pyridoxol.Die Bestimmung von Pyridoxal und Pyridoxamin in tierischen Nahrungsmitteln.Die Bestimmung von Pyridoxol in pflanzlichen Nahrungsmitteln.Der Vitamin-B6-Gehalt einiger Nahrungsmittelproben im Vergleich zu den Angaben der Literatur.Zusammenfassung.
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Die Bestimmung des Vitamins B6 in Nahrungsmitteln, Heinrich Kraut
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- Année de publication
- 1967
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