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Die deftige Küche der Alpenregionen zu verfeinern, ohne sie zu verfälschen, ist eine Herausforderung. In diesem Buch finden Sie beliebte Rezepte, die von jedem Hobbykoch und jeder Hobbyköchin leicht nachzukochen sind. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Alpenreise und lassen Sie sich von der raffinierten Einfachheit dieser bodenständigen Gerichte begeistern.
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Meine feine alpine Schmankerlküche, Jörg Schmitz-Gielsdorf
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- 2014
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