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Blüten sehen nicht nur schön aus und duften betörend, viele sind auch wahre Wundermittel. Ob Stiefmütterchen, Veilchen, Schafgarbe, Jasmin, Sonnenblume, Kapuzinerkresse, Lavendel oder Rose – die Heilkräfte der Blüten lassen sich in Tees, ätherischen Ölen und Salben nutzen oder, indem man sie isst. So wirkt die Kapuzinerkresse wie ein Antibiotikum gegen Blasenentzündung, Lavendelöl hilft bei Depressionen, Kopf- und Muskelschmerzen, Stiefmütterchen senken Fieber, Rosenblüten lindern Verdauungsprobleme und Hautkrankheiten. Mit vielen wertvollen Anwendungen und köstlichen Rezepten.
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Gesund mit essbaren Blüten, Irene Dalichow
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