Le livre est actuellement en rupture de stock
Paramètres
En savoir plus sur le livre
Das Grundlagenbuch ist ein umfassendes Gesamtwerk, in dem was Wissen für die Produktion aus der Branche Bäckerei-Konditorei-Confiserie abgedeckt wird. Auf der einen Seite dient es als Lehrmittel für die berufliche Grundbildung, auf der anderen Seite als Basiswissen für die Vorbereitung auf die Berufsprüfung oder ganz einfach als Nachschlagewerk für den Berufsalltag.
Achat du livre
Connaissances de base, David Schmid
- Langue
- Année de publication
- 2011
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .