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Im vorliegenden Studienbrief sollen Sie grundlegendes Wissen über die Beherbergungswirtschaft als einen Bestandteil der Tourismuswirtschaft erwerben. Die Beherbergungswirtschaft hat den größten Anteil an den touristischen Umsätzen eines Landes und sie ist zentraler Bestandteil des Leistungsangebotes einer Tourismusdestination bzw. eines Tourismusortes. Mit Hilfe dieses Studienbriefes sollen Ihnen ein Überblick und Basiskenntnisse zu wichtigen Spezifika vermittelt werden. Folgende globale Studienziele sollen Sie erreichen: - Entwicklung eines Verständnisses für die Struktur der Beherbergungswirtschaft und von Beherbergungsbetrieben, - Erkennen der Spezifika bei der Vermarktung von Beherbergungsunternehmen, - Erwerb von Basiswissen über spezifische Aspekte des Rechnungswesens und der Leistungskalkulation in der Beherbergungswirtschaft, - Erlernen des grundlegenden Inhalts wichtiger wirtschaftsrechtlicher Regelungen für das Beherbergungsgewerbe.
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Beherbergungswirtschaft, Werner Sperling
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- 2011
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