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Le basilic, l'estragon, la citronnelle, le persil... Les herbes aromatiques sont appréciées depuis des siècles en raison de leurs précieuses vertus. On aime leurs qualités décoratives et odorantes dans le jardin, leurs vertus aromatiques en cuisine ainsi que leurs propriétés médicinales et curatives. Vous vous réjouirez de les faire pousser dans votre jardin. Ce livre met à votre disposition toutes les connaissances et le savoir-faire indispensables pour cultiver vous-même vos herbes. Vous y découvrirez tout ce que vous devez savoir sur : les soins à apporter à votre jardin d'herbes aromatiques : fertilisation, multiplication, lutte contre les maladies et les parasites ; les meilleures variétés d'herbes culinaires et médicinales : origine, culture, croissance, récolte et conservation ; le goût, les propriétés et la meilleure utilisation de chaque herbe. Grâce à ce livre, profitez de ces véritables cadeaux de la nature !
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Le jardin d'aromates, Marie-Luise Kreuter
- Langue
- Année de publication
- 2011
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