Épuisé
En savoir plus sur le livre
Publikace o české, moravské a slovenské lidové kuchyni, doplněná národopisnou charakteristikou jednotlivých oblastí. Svým způsobem neobvyklý soupis receptů na starobylé pokrmy z Prahy a Podbrdí, Polabí a středních Čech, Podkrkonoší, Plzeňska, Chodska a Pošumaví, Blat, Českomoravské vrchoviny, Brna a okolí, Hané, Valašska, Slovácka aSlovenska. Každá jednotlivá část je doprovázena úvodem o místních obyčejích. Předpisová část obsahuje řadu receptů na nejrozmanitější lidová jídla, polévky, přípravu masa, pečiva a moučníků.
Achat du livre
Chuťový místopis, Marie Úlehlová Tilschová, Jan Goldhammer
- Langue
- Année de publication
- 1970
- Reliure
- (souple)
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Chuťový místopis
- Langue
- Tchèque
- Éditeur
- Avicenum
- Publié
- 1970
- Format
- souple
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Cartes et voyages, Histoires vraies, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Carnets de voyage, Ethnographie, Usages et coutumes, Recettes régionales, Cuisine tchèque, Plats nationaux
- Évaluation
- 4,5 sur 5
- Description
- Publikace o české, moravské a slovenské lidové kuchyni, doplněná národopisnou charakteristikou jednotlivých oblastí. Svým způsobem neobvyklý soupis receptů na starobylé pokrmy z Prahy a Podbrdí, Polabí a středních Čech, Podkrkonoší, Plzeňska, Chodska a Pošumaví, Blat, Českomoravské vrchoviny, Brna a okolí, Hané, Valašska, Slovácka aSlovenska. Každá jednotlivá část je doprovázena úvodem o místních obyčejích. Předpisová část obsahuje řadu receptů na nejrozmanitější lidová jídla, polévky, přípravu masa, pečiva a moučníků.