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Frische Kräuter holen den Sommer auf den Tisch und erinnern an laue Abende am Mittelmeer bei köstlichem Essen und einem Glas gutem Rotwein. Mit diesen Rezepten holen Sie den Zauber eines Urlaubs in warmen Gefilden an den heimischen Tisch. Vom Kräutersüppchen über den feinen Lauchsalat und ein edles Risotto mit Kapuzinerkresse bis hin zum Rosmarin-Sorbet reichen die Rezepte in diesem Buch. Viele praktische Tipps machen das Nachkochen einfach. Verleihen Sie Ihrer Küche einen Hauch mediterranes Flair!
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Mediterrane Kräuterküche, Rita Kopp
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- 2011
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