Investitionen in den Agrarsektor der Ukraine

Auteurs

• Uwe Cramer

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• Affaires et économie

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Die Geflügelproduktion, insbesondere die Mast von Hähnchen, erlebt weltweit ein starkes Wachstum. Hähnchen zeichnen sich durch eine hohe Futterverwertung und kurze Mastdauer aus, was ihre kostengünstige Schlachtung und Verarbeitung im Vergleich zu anderen Tieren wie Schweinen oder Rindern begünstigt. Diese Faktoren führen zu einer günstigen Produktion von Hähnchenfleisch, das zudem fettarm und gesund ist, was den Pro-Kopf-Verbrauch ansteigen ließ. In Deutschland übersteigt die Hähnchenproduktion den Verbrauch, wodurch das Land von Nettoimporteur zu Nettoexporteur wurde. Um weiteres Wachstum zu erzielen, sollten neue Märkte ins Visier genommen werden, wobei die Ukraine als potenzieller Markt gilt. Mit dem zweitgrößten Land Europas und einem im Vergleich zu anderen osteuropäischen Ländern niedrigen Bruttoinlandsprodukt sowie hohen Wachstumsraten vor der Weltwirtschaftskrise bietet die Ukraine vielversprechende wirtschaftliche Perspektiven. Der Fleischkonsum steigt in weniger entwickelten Volkswirtschaften oft mit steigenden Einkommen. Die ukrainische Landwirtschaft hat nach mehreren Krisen stark gelitten, was zu einer geringeren Fleischproduktion als Konsum führt und Qualitätsmängel aufweist. Diese Umstände könnten qualitativ hochwertige Produkte begünstigen. Zudem ermöglichen die klimatischen Bedingungen den Anbau von Futtermitteln zu niedrigen Lohn- und Energiekosten. Diese Studie untersucht die Erfolgsaussichten einer vollint

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• Année de publication: 2010