Currys - das Kochbuch

Auteurs

• Sylvia Winnewisser

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• Livres de cuisine

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Indische Auswanderer brachten sie auf ihren Reisen in die ganze Welt, und durch immer neue Zutaten entwickelte sich eine Vielfalt köstlicher Variationen. Nahezu unbegrenzt sind die Kombinationsmöglichkeiten der Zutaten und würzigen Saucen. Mit leuchtenden Farben, verführerischen Düften und einer Fülle von Aromen von fruchtig-frisch bis herzhaftscharf sind Currys ein Genuss für alle Sinne. essen & leben Currys zeigt in über 200 üppig illustrierten Rezepten, wie sich dieses Geschmackserlebnis ganz leicht nach Hause holen lässt, denn alle Zutaten und Gewürze sind auch hier einfach zu bekommen. Von thailändischem Fisch-Curry mit Kokosmilch und Kurkuma, Hähnchen-Nudel-Curry aus Japan zu pakistanischem Rindfleisch-Curry oder Currys mit Kokosnuss aus Malaysia.

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• Année de publication: 2010