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Dieses 1910 in Lübeck erstmals erschienene Buch erläutert, wie traditionelle norddeutsche Küche wirklich funktioniert. Über 500 Rezepte, darunter alle Klassiker, aber auch viele Neuentdeckungen sind darin enthalten. Im Original in Fraktalschaft - hier in moderner Schrift
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Norddeutsches Kochbuch, Anna Barnekow
- Langue
- Année de publication
- 2011
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