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Salate gehören sicherlich zu den vielseitigsten aller Gerichte in der Küche. Variationen mit verschiedenen Gemüsesorten oder Blattsalaten wie bei einem Orangen-Rüben-Salat mit Lauch bringen Farbe und Vitamine auf den Teller. Kreationen mit Fisch oder Fleisch wie beispielsweise der Ruccola-Salat mit Hühnchen können einen einfachen Salat zu einer leckeren, vollen Mahlzeit werden lassen. Und verschiedene Fruchtsalate wie z. B. ein Melonen-Erdbeer-Salat schmecken vorzüglich als leichtes Dessert. Erweitern Sie Ihre Salatbar um neue, tolle Rezepte!
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Leckere Salat-Genüsse, Annabel Padilla
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- 2010
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