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Die alphabetisch geordnete Einleitung informiert über alles Wissenswerte rund um das Thema Soßen & Dips – von „Ablöschen“ bis „Zabaione“. Über 100 Rezepte bieten für jeden Geschmack die besten Kreationen für die perfekten Begleiter. Tipps zu Zutaten und Zubereitung, passende Beilagen, Varianten und Nährwertangaben zu jedem Rezept bieten wertvolle Zusatzinformationen.
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Soßen & Dips, Isabel Martins
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- 2011
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