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Richtig einkaufen, gesund essen

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Ilona Zubrod

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Der Gesundheit zuliebe sollte man sich Sicherheit im Umgang mit Lebensmitteln verschaffen: dieser Ratgeber hält Wissenswertes rund um die gesunde Ernährung bereit. So geht es neben den Pflichten der Hersteller um Einkaufskriterien für Verbraucher (erlaubte Zusatzstoffe; Diät- und Light-Produkte, Bio-Produkte; Lagerung). Weitere Themen sind die Produktkennzeichnung, Zutatenlisten, Lebensmittelkennzeichnung, Nahrungsmittelallergien und Lebensmitteltoleranzen. Einkaufschecklisten machen diesen Ratgeber alltagstauglich.

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Richtig einkaufen, gesund essen, Ilona Zubrod

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Année de publication: 2009
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État du livre: Bon
Prix: 4,90 €

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Titre: Richtig einkaufen, gesund essen
Langue: Allemand
Auteurs: Ilona Zubrod
Éditeur: Beuth
Publié: 2009
Format: souple
ISBN10: 3410171045
ISBN13: 9783410171041
Séries: DIN-Ratgeber
Mots clés: Livres de cuisine
Description: Der Gesundheit zuliebe sollte man sich Sicherheit im Umgang mit Lebensmitteln verschaffen: dieser Ratgeber hält Wissenswertes rund um die gesunde Ernährung bereit. So geht es neben den Pflichten der Hersteller um Einkaufskriterien für Verbraucher (erlaubte Zusatzstoffe; Diät- und Light-Produkte, Bio-Produkte; Lagerung). Weitere Themen sind die Produktkennzeichnung, Zutatenlisten, Lebensmittelkennzeichnung, Nahrungsmittelallergien und Lebensmitteltoleranzen. Einkaufschecklisten machen diesen Ratgeber alltagstauglich.