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Die Autorin ist Lehrerin für Pflegeberufe, hat ein Studium der Literaturwissenschaft, Geschichte und Philosophie erfolgreich absolviert und ist nebenher die Inhaberin eines Angelladens im ländlichen Stil. Als passionierte Hausfrau und Köchin trug sie unter dem Motto „Region und Passion“ sorgfältig ausgewählte Rezepte heimischer Süß- und Salzwasserfische wie auch Meeresfrüchte für das 1. Kochbuch der Lüttjen Angelstuv zusammen. Das vorliegende Werk beinhaltet ein charmantes Arrangement von Traditionellem, Modernem und natürlich vielen Tipps und Tricks sturmerprobter Hausfrauen aus dem hohen Norden. Das vorliegende Werk stellt eine unverzichtbare Bereicherung für jeden Hobby- und Profikoch dar, der zugleich Wert auf die gesunde Ernährung legt und dennoch einen Gaumenschmaus der besonderen Art zu schätzen weiß.
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Fischkochbuch der Lüttjen Angelstuv, Vera Schoknecht
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- Année de publication
- 2008
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