Meine bayerische Küche - Aktualisierte Neuausgabe 2011

Auteurs

• Alfons Schuhbecks

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• 440 pages
• 16 heures de lecture

• Arts culinaires & Gastronomie
• Livres de cuisine
• Nonfiction

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Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk 'Meine bayerische Küche' ein Denkmal gesetzt. In seiner unverwechselbaren Art erfindet der Münchner Sternekoch altbekannte Rezepte ständig neu: Traditionellen Gerichten verschafft er so einen modernen, leichten und natürlich raffinierten Auftritt. Deshalb hat Alfons Schuhbeck jetzt auch seinen Klassiker als Neuausgabe wieder auf den aktuellsten Stand gebracht.

Achat du livre

• Année de publication: 2011
• Reliure: (rigide)