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Bier ist weit mehr als ein bloßer Durstlöscher und wird weltweit in einer ungeheuren Vielfalt gebraut. Die „Illustrierte Bier-Enzyklopädie“ ist ein Standardwerk für alle, die dieses traditionsreiche Getränk in all seinen Facetten kennen lernen und genießen wollen. Neben rund 800 Bieren mit Informationen zu Brauart, Geschmacksrichtung und empfohlener Trinktemperatur werden die wichtigsten Brauereien in den großen Bierländern Europas sowie weniger bekannte Bier produzierende Länder in Amerika, Afrika oder Fernost vorgestellt. Ob Pilsener, Weizenbier, Ale, Stout oder Lager - jedes Bier ist mit einem brillanten Farbfoto dokumentiert und dank dem Stichwortregister im Anhang schnell aufzufinden.
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Illustrierte Bier-Enzyklopädie, Berry Verhoef
- Langue
- Année de publication
- 2006
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- (rigide)
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- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Berry Verhoef
- Éditeur
- Ed. Dörfler im Nebel-Verl.
- Publié
- 2006
- Format
- rigide
- Pages
- 304
- ISBN10
- 3895553964
- ISBN13
- 9783895553967
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Arts culinaires & Gastronomie, Encyclopédie, Alcool, Boissons, Bière
- Titre original
- The Complete Encyclopedia of Beer
- Évaluation
- 2,5 sur 5
- Description
- Bier ist weit mehr als ein bloßer Durstlöscher und wird weltweit in einer ungeheuren Vielfalt gebraut. Die „Illustrierte Bier-Enzyklopädie“ ist ein Standardwerk für alle, die dieses traditionsreiche Getränk in all seinen Facetten kennen lernen und genießen wollen. Neben rund 800 Bieren mit Informationen zu Brauart, Geschmacksrichtung und empfohlener Trinktemperatur werden die wichtigsten Brauereien in den großen Bierländern Europas sowie weniger bekannte Bier produzierende Länder in Amerika, Afrika oder Fernost vorgestellt. Ob Pilsener, Weizenbier, Ale, Stout oder Lager - jedes Bier ist mit einem brillanten Farbfoto dokumentiert und dank dem Stichwortregister im Anhang schnell aufzufinden.