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Die Liste der Unappetitlichkeiten, die sich in unseren Supermarktregalen befinden, ist lang: dubiose Inhaltsstoffe, nicht deklariertes Gen-Food oder bestrahlte Lebensmittel. Die Lebensmittelbranche versteckt geschickt solche dem Produktimage abträglichen Inhaltsstoffe. Und immer größer wird die Zahl ihrer Opfer. Ungesunde Lebensmittel und falsche Ernährungsgewohnheiten – die nicht zuletzt durch eine verdummende Marketingmaschinerie gefördert werden – sind zu großen gesundheitlichen Risiken geworden und schaden unserer Gesellschaft massiv. Dieses Buch verrät, was kritische Verbraucher wissen müssen, um die Tricks der Branche zu durchschauen.
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Die Joghurt-Lüge, Marita Vollborn
- Langue
- Année de publication
- 2006
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- (souple)
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- Titre
- Die Joghurt-Lüge
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Marita Vollborn
- Éditeur
- Campus-Verl.
- Publié
- 2006
- Format
- souple
- Pages
- 336
- ISBN10
- 3593379589
- ISBN13
- 9783593379586
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Technologie & Ingénierie, Santé & Médecine, Science et Mathématiques, Motivation & Bien-être, Médecine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Santé, Santé & Bien-être, Agriculture, Nourriture, Alimentation & Régimes, Recherche, Industrie, Aliments, Industrie alimentaire
- Évaluation
- 3,5 sur 5
- Description
- Die Liste der Unappetitlichkeiten, die sich in unseren Supermarktregalen befinden, ist lang: dubiose Inhaltsstoffe, nicht deklariertes Gen-Food oder bestrahlte Lebensmittel. Die Lebensmittelbranche versteckt geschickt solche dem Produktimage abträglichen Inhaltsstoffe. Und immer größer wird die Zahl ihrer Opfer. Ungesunde Lebensmittel und falsche Ernährungsgewohnheiten – die nicht zuletzt durch eine verdummende Marketingmaschinerie gefördert werden – sind zu großen gesundheitlichen Risiken geworden und schaden unserer Gesellschaft massiv. Dieses Buch verrät, was kritische Verbraucher wissen müssen, um die Tricks der Branche zu durchschauen.