Lexikon octů a olejů

Auteurs

• Anne Iburg

Paramètres

• 299 pages
• 11 heures de lecture

• Livres de cuisine
• Loisirs et maison
• Plantes et botanique

En savoir plus sur le livre

V další knize z řady praktických lexikonů, najdete vše o historii, výrobě, obsahových látkách a zajímavostech octů a olejů. Dozvíte se nejen o použití v kuchyni podle různých chutí, o nákupu a skladování, ale také o tom, jak můžete octy a oleje sami aromatizovat. Velké množství klasických i nových receptů vám umožní nové poznatky ihned realizovat. (původ, chuť, použití, recepty).

Achat du livre

• Traces d'humidité / éclaboussures

• Année de publication: 2004
• Reliure: (rigide),
• État du livre: Abîmé
• Prix: 7,81 €