Exactement cet exemplaire ira dans le panier
En savoir plus sur le livre
Cílem publikace není předložit veřejnosti odborné knihy, ale pokusit se přinést přehlednou čtivou formou maximum informací o víně. Snahou autora není poučovat profesionály, ale udělat z laiků lidi poučené. Kniha obsahuje kapitoly o odrůdách, výrobě a zrání vína, o velkých a slavných světových výrobcích i o našich předních pěstitelích. Pozornost je věnována i nemocím a nedostatkům vína. Autor se zabývá i vinařským zeměpisem Evropy a zbytku světa. V neposlední řadě se pak zmiňuje o degustaci, způsobech hodnocení vína, názvosloví, čtení etikety, servírování i o přípravě pokrmů s vínem.
Nous avons un total de du titre Víno a jídlo : hledání pravdy o víně (2001).
Achat du livre
Víno a jídlo : hledání pravdy o víně, Libor Ševčík
- Langue
- Année de publication
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 2,79 €
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Libor Ševčík
- Éditeur
- Grada
- Publié
- 2001
- Format
- rigide
- Pages
- 124
- ISBN10
- 8024790580
- ISBN13
- 9788024790589
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Arts culinaires & Gastronomie, Vin
- Évaluation
- 4,4 sur 5
- Description
- Cílem publikace není předložit veřejnosti odborné knihy, ale pokusit se přinést přehlednou čtivou formou maximum informací o víně. Snahou autora není poučovat profesionály, ale udělat z laiků lidi poučené. Kniha obsahuje kapitoly o odrůdách, výrobě a zrání vína, o velkých a slavných světových výrobcích i o našich předních pěstitelích. Pozornost je věnována i nemocím a nedostatkům vína. Autor se zabývá i vinařským zeměpisem Evropy a zbytku světa. V neposlední řadě se pak zmiňuje o degustaci, způsobech hodnocení vína, názvosloví, čtení etikety, servírování i o přípravě pokrmů s vínem.