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Der Räuberhauptmann Grasel war zu Beginn des 19. Jahrhunderts im nördlichen Waldviertel und dem angrenzenden Böhmen ein gefürchteter, wie auch von vielen bewunderter Räuber. Gemeinsam mit der heutigen Graselwirtin in Mörtersdorf, Anni Rehatschek, hat Gertrude Kreipel in diesem Kochbuch die Lieblingsspeisen des Räubers Johann Georg Grasel zusammengefasst, den heutigen Gegebenheiten angepasst und für Sie niedergeschrieben. Einige der Rezepte sind 250 Jahre oder noch älter.
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Die Lieblingsspeisen des Räuberhauptmanns Grasel und seiner Spießgesellen, Anna Rehatschek
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- 2005
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