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Zahlreiche Experten aus den wichtigsten Anbauregionen der Welt zeigen den Entwicklungsstand beim Qualitätsmanagement im Wein- und Obstbau. Dabei ist der Bereich der Pflanzenpflege ebenso ein Schwerpunkt wie die qualitätsorientierte Verfahrenstechnik und die Physiologie bei Rebe und Obstbaum. Flächenmanagement und Fernerkundung im Rahmen von „Precision Viticulture“ sind weitere Themen des mehrsprachigen Tagungsbandes.
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Qualitätsmanagement im Obst- und Weinbau, Albrecht Achilles
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- 2004
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