Épuisé
En savoir plus sur le livre
Tato kniha vypráví příběh koření, jak se k nám dostalo, všímá si jeho použití, historie, chuťových vlastností, připomíná jeho důležitost v kuchyni. Znalost koření umožní i zkušeným kuchařům využít mnohem lépe jeho vlastnosti a poradí, že společně s ním ochutnáme nové pokrmy s příměsí dávné historie.
Achat du livre
Koření, Rob Alcraft, Jana Marešová
- Langue
- Année de publication
- 2010
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Koření
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Rob Alcraft, Jana Marešová
- Éditeur
- Rebo
- Publié
- 2010
- Format
- rigide
- Pages
- 128
- ISBN10
- 8025502619
- ISBN13
- 9788025502617
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Santé & Médecine, Médecine, Santé
- Première publication
- 2004
- Titre original
- Spices
- Évaluation
- 5 sur 5
- Description
- Tato kniha vypráví příběh koření, jak se k nám dostalo, všímá si jeho použití, historie, chuťových vlastností, připomíná jeho důležitost v kuchyni. Znalost koření umožní i zkušeným kuchařům využít mnohem lépe jeho vlastnosti a poradí, že společně s ním ochutnáme nové pokrmy s příměsí dávné historie.