Journalist mit Appetit

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• Gert v. Paczensky

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• Loisirs et maison

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Politischer Journalismus in Deutschland ist ohne ihn nicht denkbar. Fundierte Restaurant-Kritik ebenfalls nicht. Die ungewöhnliche Karriere des Journalisten und Schriftstellers Gert v. Paczensky, der mit PANORAMA das erste kritische Fernsehmagazin Deutschlands gründete, zum berühmten ersten Moderations-Team von „III nach 9“ gehörte, das Fernsehen aus Protest gegen zuschauerfeindliche Kungelei bei Radio Bremen verließ. Heute ist er der Senior der deutschen Restaurantkritik, nach 30 Wanderjahren durch die deutsche und internationale Gastronomie. Paczensky machte schon vor einem halben Jahrhundert von sich reden: als der jüngste deutsche Zeitungskorrespondent nach dem Zweiten Weltkrieg in London und Paris und als Leitartikler, und dann, als er führende Redakteure der WELT bewog, aus Protest gegen die Ostpolitik Axel Springers diese früher liberale Zeitung zu verlassen. Während all dieser Jahre trat er auch als antikolonialistischer Kritiker hervor. Man verdankt ihm die erste umfassende, ungeschminkte Geschichte des weißen Kolonialismus. Gert v. Paczensky ist Mitglied des P. E. N. und der Internationalen Weinakademie (AIV) in Genf.

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• Année de publication: 2003