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„Qualifizierte krankheitsspezifische Ernährungsberatung“ nach den Vorgaben der DMP Mit dieser Ergänzung zur bewährten interaktiven Ernährungsberatung „Im Restaurant“ lässt sich nun auch die Wahl des geeigneten Getränks analog zur Auswahl geeigneter Speisen trainieren. Der virtuelle Restaurantbesuch kann nun vollständig simuliert werden, ohne den Patienten „dursten“ zu lassen. So erwirbt dieser die Sicherheit in der Wahl der für ihn richtigen Speisen und Getränke. Die interaktive Ernährungsberatung bietet in Klinik und Praxis eine Hilfestellung, den Patientenunterricht spielerisch und alltagsnah zu gestalten. Auch bei individueller Ernährungsberatung ist es ein nützliches Instrument, um Patienten mehr Sicherheit und Eigenverantwortung in der Einschätzung ihrer Ess- und Trinkgewohnheiten zu vermitteln.
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Im Restaurant, Viktor Jörgens
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- Année de publication
- 2004
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