Lexikon sýrů. Výroba, původ, druhy, chuť

Auteurs

• Anne Iburg

Paramètres

• Dictionnaires et manuels de langue
• Histoire
• Manuels
• Nonfiction
• Thème historique

En savoir plus sur le livre

Nejlepší druhy sýrů od A do Z. Sýry z Německa, Rakouska, Švýcarska, Nizozemí, Francie, Itálie, Španělska, Portugalska, Řecka, Dánska, Norska, Švédska a Velké Británie. Všechno o původu, výrobě, složení a chuti. Zajímavosti o historii sýru. Četné recepty na slaná i sladká jídla. Víte jak sýr krájet a servírovat? Jaké vybrat víno a co dalšího podat k sýru? Tak to vše, a ještě něco více se dozvíte v tomto chytrém lexikonu.

Achat du livre

• Traces d'humidité / éclaboussures

• Année de publication: 2004
• Reliure: (rigide),
• État du livre: Abîmé
• Prix: 5,31 €