Wok - thailändisch kochen

Auteurs

• Ken Hom

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• 128 pages
• 5 heures de lecture

• Loisirs et maison

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Ken Hom gilt weltweit als einer der größten Kenner der asiatischen Küche und als unumstrittener Wok-Experte. In seinem neuen Buch präsentiert er 40 Original-Rezepte aus Thailand, die er von seinen zahlreichen Reisen nach Südostasien mitgebracht hat. Die thailändische Küche ist als Königsküche Asiens bekannt und zeichnet sich besonders durch ihren unglaublichen Reichtum an fantasievollen Gerichten aus.

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• Année de publication: 2002
• Reliure: (souple)