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Immer mehr Menschen schätzen Qualität, Geschmack und Frische von selbst angebauten Lebensmitteln. Speziell Neueinsteigern bietet diese umfassende, praktische Enzyklopädie alles, was man wissen muss, damit der eigene Garten bald reiche Ernten bringt. Die 150 beliebtesten Obst-, Gemüse- und Kräuterarten sind in diesem Band vereint. Ausführliche Pflanzenporträts informieren über Standort, Boden, Aussaat, Pflanzung, Pflege, Ernte und typische Probleme. Fotosequenzen und detaillierte Zeichnungen zeigen alle Gartenarbeiten Schritt für Schritt. Für einen schnellen Überblick sorgen Tabellen, Garten- und Erntekalender sowie ein wertvoller Index der Pflanzenkrankheiten und -schädlinge.
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Obst- & Gemüseanbau, Michael Pollock
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- 2002
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