Exactement cet exemplaire ira dans le panier

Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů

Auteurs

Paramètres

En savoir plus sur le livre

První část knihy popisuje dějiny čokolády,původ, jak se pěstuje, kdo byli jejími prvními výrobci, jak se z bobů stane čokoládová tabulka... Druhá část knihy obsahuje přes 200 receptů čokoládových laskominek od Aztécké hořké čokolády po čokoládové obláčky z odpalovaného těsta..Detajlně popsané postupy technik vám ukáži jak čokoládu temperovat, rozpouštět, vytvářet praménky, vytlačovat z ní tvary ...

État

Nous avons un total de du titreVelká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů (1999 ).

Achat du livre

Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů, Christine McFadden, Christine France

Langue
Année de publication: 1999
product-detail.submit-box.info.binding: (rigide),
État du livre: Bon
Prix: 5,39 €

Modes de paiement

Personne n'a encore évalué .Évaluer

Titre: Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů
Langue: Tchèque
Auteurs: Christine McFadden, Christine France
Éditeur: Rebo
Publié: 1999
Format: rigide
ISBN10: 8072340565
ISBN13: 9788072340569
Mots clés: Nonfiction, Livres de cuisine
Description: První část knihy popisuje dějiny čokolády,původ, jak se pěstuje, kdo byli jejími prvními výrobci, jak se z bobů stane čokoládová tabulka... Druhá část knihy obsahuje přes 200 receptů čokoládových laskominek od Aztécké hořké čokolády po čokoládové obláčky z odpalovaného těsta..Detajlně popsané postupy technik vám ukáži jak čokoládu temperovat, rozpouštět, vytvářet praménky, vytlačovat z ní tvary ...