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Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.
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Geständnisse eines Küchenchefs, Anthony Bourdain
- Langue
- Année de publication
- 2006
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- (souple)
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- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Anthony Bourdain
- Éditeur
- Blessing
- Publié
- 2006
- Format
- souple
- Pages
- 349
- ISBN10
- 3896673017
- ISBN13
- 9783896673015
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Histoires vraies, Biographies, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Autobiographies et mémoires, Journalisme littéraire, Nourriture, Cadeaux pour mamie, Cuisiniers et chefs
- Première publication
- 2000
- Titre original
- Kitchen Confidential
- Évaluation
- 4,15 sur 5
- Description
- Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.