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Ueber fünfzig alte und neue Rezepte aus Schaffhauser Haushaltbüchern sind Ausgangspunkt zu einer genussvollen Reise durch die Region. Die Autoren und Fotografen führen in die Geschichte unserer Ess- und Trinkgewohnheiten ein, beleuchten die Sitten von einst und jetzt und informieren über Produkte, die die schöne und fruchtbare Gegend hervorbringt.
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Schaffhausen geniessen, Hedwig Bendel
- Langue
- Année de publication
- 1997
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