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Ausprobiert und abgeschmeckt von einer Anglerin, fotografiert und aufgeschrieben von einem Angler: Vom klassischen Forellengericht bis hin zu raffinierten neuen Kreationen zeigt dieses Buch dem Angler, was er alles aus seiner Beute machen kann. Außerdem: Warum Fisch gesund ist, wie man ihn haltbar macht und welcher Wein zu welchem Essen passt - hier werden alle kulinarischen Geheimnisse gelüftet.
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Frische Fische, Christer Johansson
- Langue
- Année de publication
- 2011
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- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 3,59 €
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