Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten

Auteurs

• Gerda Dzialas

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• Santé & Médecine

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Warum denn in die Ferne schweifen. Für viele von uns sind Brombeeren oder Heidelbeeren 'exotischer' als Ananas und Bananen - kein Wunder, wenn man das hiesige Angebot an den Marktständen betrachtet! Dabei können heimische Obst- und Gemüsesorten in puncto Wohlgeschmack und Gesundheitswert durchaus mit ihren tropischen Verwandten mithalten. Wer sich näher mit den hierzulande angestammten Arten befassen möchte, findet in diesem Buch nützliche Informationen über die wertvollen Inhaltsstoffe heimischer Obst- und Gemüsesorten sowie über Anbau und Pflege der Pflanzen bzw. Bäume. Das zugrunde liegende Motto in diesem Buch lautet: Auch das kleinste Fleckchen Erde kann genutzt werden, um ein paar heimische Köstlichkeiten darauf anzubauen - die kleine Mühe lohnt sich!

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• Année de publication: 1994