"Feine Leute kommen spät ..." oder bei Thomas Mann zu Tisch ; Tafelfreuden im Lübecker Buddenbrookhaus

Auteurs

• Sybil Schönfeldt

Paramètres

• 19e siècle
• Histoire
• Livres de cuisine
• Nonfiction
• Société

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Ein Kaffeetisch im Garten und ein Familienessen in der Lübecker Mengstraße. Frühstück auf dem Lande und das große Weihnachtsessen. Karpfen blau und Plettenpudding. Rotspon und Marzipan. Sybil Gräfin Schönfeldt entführt in die Welt der Buddenbrooks, erzählt von den Tafelfreuden und Eßgewohnheiten und läßt die Mahlzeiten in den rezepten wieder lebendig werden.

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• Année de publication: 2004