En savoir plus sur le livre
Rakouská obdoba naší slavné "Sandtnerky" obsahuje přes 1150 vyzkoušených receptů. Na své si přijdou milovníci tradiční kuchyně i ti, kdo dávají přednost lehčím jídlům a méně náročné přípravě. Začínáme polévkami, po nichž následují teplé a studené předkrmy. Kapitola věnovaná hlavnímu jídlu obsahuje především předpisy na různé úpravy masa, ryb a drůbeže. Další kapitoly se zabývají přípravou příloh, omáček a salátů. Zvláštní kapitola je věnovaná typickým rakouským jídlům a pokrmům z mletého masa. Oběd v Rakousku není myslitelný bez moučníku a tak zde najdeme na sto stran receptů na přípravu teplých a studených moučníků, pudinků, ovocných pěn a dezertů. Kuchařka je doplněna 92 celostránkovými barevnými fotografiemi a rejstříkem.
Nous avons un total de du titreRakouská kuchyně podle Rokitanského (2005 ).
Achat du livre
Rakouská kuchyně podle Rokitanského, Erich M. István
- Pages détachées
- Langue
- Année de publication
- 2005
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 12,41 €
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .