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Las recetas de este libro le ayudarán a combatir la enfermedad y a reducir el nivel de azúcar en la sangre, según las mas recientes investigaciones científicas. Fáciles de preparar y con numerosos consejos prácticos para lograr los mejores resultados en cualquier situación. Con platos especiales y sugerencias para guarniciones y especialidades de la cocina integral, y para la adaptación de las recetas a los demás miembros de la familia. Con exactas indicaciones sobre el valor nutritivo de los alimentos y su contenido en calorías, proteínas, grasas, hidratos de carbono y fibra. Magníficas fotografías en color, esquemas, tablas y dibujos explicativos.
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Dieta moderna para el tratamiento de la diabetes, Rosemarie Franke
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- 1992
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