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Las recetas de este libro le ayudaran a potenciar eficazmente el tratamiento medico de las enfermedades del pancreas, segun las mas recientes investigaciones cientificas. Faciles de preparar y con numerosos consejos practicos para lograr los mejores resultados en cualquier situacion. Con platos especiales y sugerencias para guarniciones y especialidades de la cocina integral, y para la adaptacion de las recetas a los demas miembros de la familia. Con exactas indicaciones sobre el valor nutritivo de los alimentos y su contenido en calorias, proteinas, grasas, hidratos de carbono y fibra. Magnificas fotografias en color, esquemas, tablas y dibujos explicativos.
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Dieta moderna para las enfermedades del páncreas, Rosemarie Franke
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- 1992
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