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Planen und Einrichten - Geschirrspülen

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Karl Heinz Kreuzig

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Die Schriftenreihe „Fortschritte in der Gastronomie und Hotellerie“ umfasst 27 Titel. Sie ist das Resultat umfangreicher Untersuchungen, die im Rahmen des Vorhabens “Abbau von Belastungen im Hotel- und Gaststättengewerbe" durchgeführt wurden. Jede Schrift beschäftigt sich eingehend mit einem Brennpunkt wie z. B. Möglichkeiten der Arbeitsgestaltung und -organisation, Computereinsatz sowie Leitfäden zum Planen und Entwickeln verschiedener Arbeitsbereiche.

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Planen und Einrichten - Geschirrspülen, Karl Heinz Kreuzig

Langue
Année de publication: 1992

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Titre: Planen und Einrichten - Geschirrspülen
Langue: Allemand
Auteurs: Karl Heinz Kreuzig
Éditeur: Behr
Publié: 1992
ISBN10: 3860220489
ISBN13: 9783860220481
Séries: Fortschritte in der Gastronomie und Hotellerie
Mots clés: Loisirs et maison
Description: Die Schriftenreihe „Fortschritte in der Gastronomie und Hotellerie“ umfasst 27 Titel. Sie ist das Resultat umfangreicher Untersuchungen, die im Rahmen des Vorhabens “Abbau von Belastungen im Hotel- und Gaststättengewerbe" durchgeführt wurden. Jede Schrift beschäftigt sich eingehend mit einem Brennpunkt wie z. B. Möglichkeiten der Arbeitsgestaltung und -organisation, Computereinsatz sowie Leitfäden zum Planen und Entwickeln verschiedener Arbeitsbereiche.