Exactement cet exemplaire ira dans le panier
Paramètres
- 160pages
- 6 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. (pro střední a vyšší hotelové školy)
Achat du livre
Podnikání v hotelnictví a gastronomii. Pro střední a vyšší hotelové školy, František Smetana, Eva Krátká
- Langue
- Année de publication
- 2009
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 0,78 €
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- František Smetana, Eva Krátká
- Éditeur
- Fortuna
- Publié
- 2009
- Format
- souple
- Pages
- 160
- ISBN10
- 8073730545
- ISBN13
- 9788073730543
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Commerce, Affaires & Gestion, Motivation & Bien-être, Arts culinaires & Gastronomie, Entrepreneuriat, Hôtels
- Description
- Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. (pro střední a vyšší hotelové školy)