Susanne Hofmann Ordre des livres (chronologique)

Unsere Gesellschaft beansprucht zunehmend Teilhabe an der Gestaltung unserer gebauten Umwelt. Ohne Partizipation der Bürger ist kaum noch ein größeres Bauprojekt durchsetzbar. Und in der Tat ist das Wissen der Nutzer über den Gebrauch und das Erleben von Räumen für Architekten ein wertvolles Werkzeug im Entwurfsprozess. Wie erfolgreiche Partizipation aussehen kann, zeigt dieser Band anhand einer im Praxistest entwickelten Methode, bei der die Kommunikation über und durch Atmosphären im Mittelpunkt steht. Realisierte Projekte der Baupiloten werden ergänzt von einer großen Bandbreite an Beteiligungsmöglichkeiten – aufbereitet als praktische Hinweise und offen für die eigene Anwendung. Damit lädt das Buch zum sofortigen Ausprobieren ein. Partizipation macht Architektur richtet sich nicht nur an Architekten und Architekturvermittler, sondern auch an Kommunen, Verwaltungen und insbesondere an die Nutzer von Stadt und Architektur.

Käse vom Feinsten: das umfassende Know-how der Expertin – opulent bebildert. Käse-Traditionen und die Grundlagen der Käseherstellung zuhause. Aromatische Käsesorten zum Selbermachen. Deftige und süße Rezepte mit Käse – von Kasnocken und Ravioli bis Topfenknödel und Käsekuchen. Käse-Genuss mit Wein und Bier, Brot, Kräutern und mehr. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V.

Das Buch gibt einen Einblick in die Welt des Käse und der Käsemacher. Berichtet wird in Wort und Bild über die Besonderheiten des dem Käse zugrunde liegenden Rohstoffs Milch und seine Verarbeitung, die Arten der Käseherstellung und die Raffinessen der Finisseure. Im Mittelpunkt steht ein Käselexikon, das sowohl die Vielfalt der handwerklich hergestellten Käsesorten aus elf europäischen Ländern dokumentiert, als auch die Besonderheiten jedes einzelnen Käses sach- und fachkundig beschreibt.

Neo Rauchs farbenfrohe Gemälde öffnen Fenster zu einer Welt voller psychologischer Macht und kultureller Kollisionen. Seine Szenen ziehen den Zuschauer in eine mythische, intime und gegenwärtige Geschichte. Durch intensive Auseinandersetzung mit Philosophie, Kunstgeschichte, Literatur und seinen eigenen Träumen malt Rauch die Abgründe des Fortschritts und den Kampf um Verständigung. Seine fragmentierten Landschaften und zeitlosen Figuren in elektrisierenden Farben bewegen sich zwischen Pop und Barock, gesellschaftlich und psychologisch, plastisch und malerisch. Der 1960 in Leipzig geborene Künstler wurde in der DDR ausgebildet. Persönliche Schicksalsschläge und die turbulenten Wendejahre prägten ihn stark. Nach seinem Studium an der Leipziger Hochschule für Grafik und Buchkunst experimentierte er Ende der 1980er mit verschiedenen Malstilen, beeinflusst von Francis Bacon und der italienischen Proto-Renaissance. 1993 entwickelte er einen einzigartigen Stil, der Gegenständlichkeit und Abstraktion verbindet und ihm internationale Beachtung einbrachte. Diese umfassende Monografie mit über 450 Seiten und 250 Abbildungen ist die vollständigste Sammlung seiner Arbeiten. Sie bietet aufschlussreiche Beiträge zur Komplexität von Rauchs Welt und ergänzt seine Werke mit nuancierten Erkenntnissen, während die Bilder für sich selbst sprechen. Leser werden die Dichte und rätselhafte Offenheit von Rauchs Gemälden entdecken.