Katharina Hild Livres

Auf einem steilen Felsen über der Donau thront malerisch und weithin sichtbar das Sigmaringer Schloss, bis heute Residenz der Fürsten von Hohenzollern. Der neue Bildband von Nikola und Katharina Hild zeichnet ein umfassendes und reich illustriertes Porträt des prachtvollen Schlosses im oberen Donautal und schildert seine wechselvolle und spannende Geschichte sowie seine Entwicklung von der mittelalterlichen Burg zum repräsentativen Fürstensitz. Der fundierte und dennoch allgemeinverständliche Text wird durch brillante Innen- und Außenaufnahmen sowie historische Fotografien ergänzt, die den Blick auch auf Details lenken, die dem Besucher im Rahmen der regulären Schlossführung verborgen bleiben. Darüber hinaus werden Räume vorgestellt, die für die Öffentlichkeit nicht oder nur bedingt zugänglich sind. Eine Kurzfassung der Texte ist in englischer und französischer Sprache abgedruckt.

Baden-Württemberg begeistert mit enormer kulinarischer Vielfalt und mit ausgesprochen populären Regionalküchen. Die badische Küche genießt in Feinschmeckerkreisen einen ausgezeichneten Ruf. Das verdankt sie nicht zuletzt den hervorragenden klimatischen Bedingungen der sonnenverwöhnten Oberrheinebene. Die schwäbische Küche durchlief eine ganz andere Entwicklung. Schwaben ist klimatisch weniger begünstigt, die Menschen waren jahrhundertelang alles andere als wohlhabend. Daher entstand hier eine Küche, die aus ganz einfachen Zutaten ideenreich äußerst schmackhafte Gerichte fertigt. Gleiches gilt für die fränkische Küche, die in Hohenlohe und Tauberfranken Tradition hat. Doch trotz aller Unterschiede zeigen die regionalen Küchen auch zahlreiche Gemeinsamkeiten. Etliche leckere Rezepte kennt man hüben wie drüben – zuweilen allerdings unter verschiedenen Namen. Dieses Kochbuch vereint die beliebtesten Klassiker der baden-württembergischen Regionen – und das auch noch dreisprachig! Alle Zutatenlisten und Zubereitungsbeschreibungen sind in Deutsch, Englisch und Französisch abgedruckt. Ein ideales Geschenk also für Freunde, Geschäftspartner oder für den Schüleraustausch.

Am Albtrauf über Honau bei Reutlingen thront Schloss Lichtenstein auf einem steilen Felsen und wurde kürzlich in das Denkmalbuch aufgenommen, was ihm besonderen Schutz verleiht. Das heutige Schloss wurde zwischen 1840 und 1842 im Auftrag von Graf Wilhelm von Württemberg auf mittelalterlichen Grundmauern errichtet. Die Inspiration für den Bau erhielt der Graf aus dem romantischen Roman „Lichtenstein“ von Wilhelm Hauff, der 1826 veröffentlicht wurde und schnell populär wurde. In diesem Roman greift Hauff die Sage auf, dass Herzog Ulrich von Württemberg sich 1519 nach seiner Flucht vor dem Schwäbischen Bund zeitweise in Lichtenstein und der nahegelegenen Nebelhöhle versteckt hielt. Dieses Werk widmet sich erstmals ausführlich in Wort und Bild dem Schloss Lichtenstein. Brillante Fotografien zeigen sowohl die Führungsräume als auch nicht öffentlich zugängliche Bereiche. Der Text vermittelt anschaulich und verständlich die Geschichte des Schlosses und seiner Besitzer und erläutert den Zusammenhang zwischen der Ulrich-Sage, dem Roman von Hauff und dem Bau des heutigen Schlosses. Zudem enthält das Buch eine Kurzfassung des Textes in englischer und französischer Sprache, während die Bildunterschriften dreisprachig sind.

Die Schwäbische Alb ist ein beliebtes Touristenziel mit einer einzigartigen Kombination aus Natur, Kultur und Genuss. Katharina und Nikola Hild zeigen die schönsten Orte, ideal für Kurzreisende und Ausflügler, die den Charme der Alb entdecken möchten.

Rund 30 Rezeptideen für ein badisches Weihnachtsfestessen, darunter Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts und Weihnachtsgebäck. Die Rezepte ermöglichen festliche Menüs mit klassischen und vegetarischen/veganen Optionen. Ideal für ein gelungenes Weihnachtsfest!

Rund 30 schwäbische Rezeptideen für die Weihnachtszeit, darunter Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts und Weihnachtsgebäck. Die Rezepte ermöglichen festliche Menüs, einschließlich klassischem Gänsebraten, Rotkohl mit Äpfeln sowie vegetarischen und veganen Gerichten. Ideal für ein gelungenes Weihnachtsfest!

Herrschaftliche ResidenzenDie Schwäbische Alb zählt zu den burgen- und schlösserreichsten Regionen Deutschlands. Katharina und Nikola Hild präsentieren in diesem reich bebilderten Band die schönsten Burgen und Schlösser der Schwäbischen Alb in kurzweiligen und informativen Porträts. Ob mächtige mittelalterliche Bauwerke wie das Hohenzollernschloss Sigmaringen, Burg Hohenurach oder Burg Hohenneuffen, in der Romantik wiederaufgebaute Schmuckstücke wie Burg Hohenzollern oder Burg Lichtenstein, Stadtschlösser wie die Villa Eugenia in Hechingen oder das Residenzschloss Urach, Herrensitze wie Schloss Erbach, Burg Derneck oder die Ruine Reußenstein, überall auf der Schwäbischen Alb findet man diese oft malerisch gelegenen und weithin sichtbaren Zeugnisse einer ereignisreichen Vergangenheit. Ein Muss für alle, die sich für die Geschichte der Schwäbischen Alb und ihre herrschaftlichen Residenzen interessieren.

In diesem Ausflugsführer finden sich bedeutende Klöster wie Lorch und Beuron neben prächtigen Barockanlagen wie Neresheim und Obermarchtal oder Meisterwerken der Gotik wie die Reutlinger Marienkirche und das Ulmer Münster. Zudem präsentieren die Autorinnen viele Objekte, die man nur vom Hörensagen kennt. Denn wer außer den direkten Nachbarn weiß etwas von der Wiesensteiger Stiftskirche St. Cyriakus? Oder wer erinnert sich an das einstmals bedeutende Pfullinger Klarissenkloster? Ein reich bebilderter Kloster-, Kirchen- und Kapellenführer, der Lust macht auf Entdeckungstouren zu den schönsten sakralen Schätzen der Schwäbischen Alb.