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Martin Weidenbörner

    1 janvier 1959
    Untersuchungen zur Kontamination ausgewählter Lebensmittel mit Schimmelpilzen und deren Kontrolle mit Gewürzen und sekundären Pflanzeninhaltsstoffen
    Lebensmittel-Mykologie
    Lexikon der Lebensmittelmykologie
    Encyclopedia of food mycotoxins
    Natural Mycotoxin Contamination in Humans and Animals
    Mycotoxins in Plants and Plant Products