With original work on marine and terrestrial microbiology, biochemistry, molecular biology, deep-sea diving, food science, and other industrial applications, this book covers the whole range of current high pressure bioscience. It will be welcomed by all industrial and academic researchers working in this field.
Das molekulare Verständnis von Lebensvorgängen steht zunehmend im Fokus der naturwissenschaftlichen Forschung. Die Disziplinen Biophysikalische Chemie und Biophysik haben in den letzten Jahrzehnten erheblich an Bedeutung gewonnen und führten zu bedeutenden Entdeckungen in Biochemie, Biologie und Medizin. Der Erfolg dieses interdisziplinären Wissenschaftszweigs beruht auf den Fortschritten physikalisch-chemischer Methoden, die eine Analyse komplexer biochemischer Systeme hinsichtlich ihrer strukturellen und dynamischen Eigenschaften ermöglichen. Zudem verschwinden die traditionellen Grenzen zwischen Chemie, Physik und Biologie zunehmend. Ziel des Buches ist es, ein grundlegendes Verständnis der biophysikalisch-chemischen Methoden und ihrer Anwendungen zu vermitteln. Es bietet zunächst einen Überblick über die Strukturprinzipien biologischer Moleküle. Nach der Einführung in die Methoden werden repräsentative Anwendungsbeispiele behandelt, sowohl historisch interessante als auch aktuelle Arbeiten. Das Buch entstand aus einer Vorlesung für Chemie-Studierende und reagiert auf das gezeigte Interesse sowie den Mangel an aktuellen einführenden Werken. Es richtet sich auch an Biologen, Pharmazeuten und Physiker und erfordert nur Grundkenntnisse der Chemie.
Philosophie wird hier auf eine zugängliche und unterhaltsame Weise behandelt. Das Buch kombiniert prägnante Erklärungen mit besinnlichen Kurzgeschichten und Versen, die sowohl zum Nachdenken anregen als auch Freude bereiten sollen. Diese Verbindung von Theorie und Praxis zielt darauf ab, die oft als schwer verständlich empfundene Philosophie aufzulockern und für den Leser greifbarer zu machen.