Wie in dem Buch einleitend anhand einer umfassenden Literaturanalyse gezeigt wird, haben sich seit fast 20 Jahren mehrere spezialisierte Forschergruppen in verschiedenen europäischen Ländern darum bemüht, die Vor- und Nachteile der unterschiedlichen landwirtschaftlichen Wirtschaftsweisen auszuleuchten. Aber noch nie ist eine so umfassende Analyse wie diese durchgeführt worden, die drei Intensitätsstufen einschließt (vom ökologischen Landbau bis hin zum intensiven Ackerbau in strukturarmer Landschaft) und die neben dem Ackerbau zumindest einen Teil der Tierproduktion berücksichtigt. Angesprochen sind Landwirtschafts- und Pflanzenschutzberater, Institute und Forschungsanstalten für Landwirtschaft und für Ökologie, Landwirtschaftsverbände, Ökologen, Biologen und Politiker.
